e-book El mundo del vino contado con sencillez

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EL MUNDO DEL VINO CONTADO CON SENCILLEZ de CRISTINA ALCALA. ENVÍO GRATIS en 1 día desde 19€. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis.
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Tras perder a sus padres y quedarse solo en el mundo, el joven Karl Siebrecht Tras perder a sus padres y quedarse solo en el mundo, el joven Karl Siebrecht decide abandonar su pequeño pueblo y trasladarse a la capital a hacer fortuna. El Berlín de es un lugar inhóspito para un joven ingenuo, Si tiene dudas sobre esta política de cookies, puede contactar con nosotros en info librosejemplo.

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  1. Características?
  2. Besadas por el fuego;
  3. RETABLO DE MI CONCIENCIA Y MI SOLEDAD: Poesía y pensamientos, parte 1?

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El mundo del vino contado con sencillez :: Hispamer

Esta guía nos permite convertirnos en conocedores en la materia de enalogía. Editorial: Maeva Ediciones. ISBN: DRM: Sí.

Idioma: Español. Este formato no es compatible con Kindle. No disponible en su país. Sinopsis El vino es indudablemente uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y uno de sus rasgos definitorios. El segundo capítulo, dedicado a los contaminantes, enlaza fluidamente con los posibles efectos toxicológicos del vino. El libro de los profesores De la Torre y Woller corrobora con sus datos el papel del vino como alimento, como aporte de nutrientes y, sobre todo, como alimento funcional. Recordemos que un alimento funcional es aquel que no sólo aporta nutrientes sino cuyos componentes pueden ejercer efectos colaterales beneficiosos para la salud, al modular procesos fisiológicos o fisiopatológicos.

O el papel del etanol incrementando los niveles de colesterol HDL y la agregación plaquetaria.

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Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo nos proporciona las distintas caras de los elementos del vino. Por ejemplo, el etanol es analizado como componente, como tóxico y como alimento funcional. El epílogo se cierra con este verso que, acaso para mí, sintetice también el espíritu de este libro. Sólo nos queda agradecer a los Dres.


  • Catecismo de la Suma Teológica de Santo Tomás de Aquino.
  • Publisher Description.
  • Motero Sucio: Romance Prohibido con el Vicepresidente del Club de Motos (Novela Romántica y Erótica).
  • Cosas mías, vol. 1: 1r finalista del 1r Premio de Poesía FusionArte?
  • Destino: El futuro está escrito.
  • Los libros más vendidos.
  • Woller y De la Torre esta magnífica obra que nos permite adentrarnos, sin retórica y con eficacia, en el mundo del vino. Guía de la nueva cultura del vino. El primero, que agruparía la viticultura y la enología, es una buena introducción a la ciencia y la tecnología de la viña y del vino. En este apartado no hay novedades, pero destacan, por la concreción y rigor con que se detallan, de forma exhaustiva, los conceptos científicos y tecnológicos.

    En una segunda parte, dirigida a consumidores y restauradores, se tratan diferentes temas relacionados con el consumo del vino. Así, se exponen criterios para su conservación, el diseño de cavas, la elaboración de cartas de vinos y la presentación, y servicio de los vinos en la mesa.

    Esta guía nos permite convertirnos en conocedores en la materia de enalogía.

    Esto hace que el libro sea diferente. En el tercer bloque se tratan los aspectos sensoriales de la degustación del vino. Después de una breve descripción de nuestros órganos sensoriales, se profundiza en las propiedades organolépticas del vino y en las técnicas para su evaluación. Es, en conjunto, una buena introducción a la degustación de los vinos.

    Globalmente, el libro da al mismo tiempo una visión completa y original del mundo del vino. Es necesario destacar el esmero que se ha tenido en su edición, teniendo en cuenta incluso todos los mínimos detalles para así facilitar la lectura a los neófitos del fascinante mundo de vino.

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    Es, pues, un libro sobre la nueva cultura del vino muy recomendable. La guía refleja la pasión de Josep Bujan por el mundo de la enología. Sólo personas como él, enamoradas del vino y de su cultura, pueden diseñar y redactar un libro como éste.